our-famous-menu

Teatermenu

Nyd en dejlig teatermenu inkl. et glas cava. Vælg selv 2 eller 3 retter.

Teatermenu

Selskaber

Hold selskab i alle anledninger uden besvær. Max. 42 personer.

Selskaber

Byg-din-brunch

Ovnbagt æg

28

med spinat, kartofler & sennepscreme

Stegte brunchpølser

28

3 stk med hjemmelavet ketchup

Hjemmelavet hønsesalat

26

øko kylling

Røget færøsk laks

38

med syltet fennikel

Ost

28

to slags

Hjemmelavet syltetøj

16

Blåbærpandekager

32

med ahornsirup

Græsk yoghurt

32

med hjemmelavet syltetøj og müsli

Fermenteret humus

24

BYG-DIN-BRUNCH

Økologisk brød & smør

26

Friskbagt croissant

28

Strammer Max

78

Tysk-inspireret tømmermandsmad: Smørstegt bornholmerbrød, seranoskinke, sennep, syltet agurk, spejlæg

Shakshuka

48

Nordafrikansk vegetarsimre-ret med tomat, rød peber, kikærter og pocheret æg

Frokost

Det Simrers Frokosttallerken

188

serveret med brød og smør \\ Røget færøsk laks med syltet fennikel \\ Hjemmelavede frikadeller med surt \\ Hjemmelavet hønsesalat med champignon & cornichoner \\ Pocheret æg med rejer og estragonmayo \\ 2 slags ost med sennepsoliven

Chili con carne

158

vores berømte langtidssimrede chili med oksekød og bønner, Serveret med creme fraiche fermenterede tomater og økologisk hvedebrød.

Shakshuka

158

Nordafrikansk vegetarsimreret med tomat, rød peber og kikærter. Serveret med pocheret æg, feta og koriander

Smørrebrød

78

Vælg mellem: - Hønsesalat med ristet seranoskinke - Røget færøsk laks med syltet fennikel - Æg og rejer

SALATER - FROKOST & AFTEN

Dagens salat

98

Spidskål, kraut, spinat, ristede solsikkekerner, gulerod

Dagens salat med varm gedeost

138

Dagens salat med fermenteret hummus

128

Dagens salat med røget færøsk laks

148

Aften - Forretter

Røget færøsk laks

118

med syltet fennikel, estragonmayo

Chevre chaud

98

Varm gedeost serveret med sennepsoliven, syltet rødløg og sprød salat

Arancini

98

Hjemmelavede risottokugler serveret med tomatsauce

Aften - Hovedretter

Dagens ret

188

Skipperlabskovs. Serveret med persillesmør, hjemmesyltede rødbeder og rugbrød

Braiseret spoleben

198

Af dansk øko gris. Dertil stegte kartofler og årstidens grønt

Chili con carne

158

Vores berømte langtidssimrede chili serveret med creme fraiche, fermenterede tomater og godt hvedebrød

Shakshuka

158

Nordafrikansk vegetar-simreret med rød peber, tomat og kikærter. Serveret med pocheret æg, feta og koriander

Portobello Parmesan

188

Gratinerede protobellosvampe serveret med gedeostparfait og marinarasauce.

Spaghetti putanesca

158

Italiensk klassiker med tomat, oliven kapers og ansjos. Fåes også vegetarisk/vegansk

Børnepasta

98/128

Spaghetti med kødboller og tomatsauce

Ghormeh Sabzi

188

Persisk gryderet med lam, porrer og spinat

Aften - dessert

Citronfromage

88

med flødeskum og friske bær

Chokoladetrøffel

88

med hindbær og mandler

Gammeldags æblekage

88

med æblerasp og flødeskum

Simre Dessert-smagemenu

98

en lille en af hver: Citronfromage, æblekage og Chokoladetrøffel

3 slags ost

88

med sennepsoliven og økologisk hvedebrød

Snacks

Det Simrers Snacktallerken

168

lidt af hvert - god at dele! saltmandler \\ oliven \\ fermenteret hummus \\ tapenade \\ ost \\ fennikelsalami \\ Durocskinke \\ økologisk hvedebrød

Saltmandler

28

Oliven

38

Fermenteret hummus

34

med brød

oel-er-en-aeressag

Øl er en æressag

Vi er meget glade for godt øl. Vores primære bryggeri er Krenkerup gods på Lolland, der brygger efter det tyske "reinheits Gebot".
Ingen E-numre, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Dansk kvalitetsøl på vand, malt, humle, gær. Og intet andet.

Fadøl

Krenkerup 1367 pilsner (4,7%)

66

40 cl

Krenkerup Classic (4,8%)

66

40 cl

Krenkerup IPA (6,3%)

70

40 cl

Månedens fadøl

70

40 cl

Stakitøl fra Krenkerup

250 (+ 100)

Tag 2 liter fadøl med hjem for kun 250! Flasken koster 100 og kan bruges igen og igen.

Flaskeøl

Hornbeer Blonde

58

økologisk øl - 6,5%

Hornbeer Kong Hans

58

økologisk øl - 5,0%

Hornbeer The Red Cow

58

økologisk øl - 5,6%

Hornbeer Caribbean Rumstout

68

Hey ho! (10%)

Grisk

58

IPA - 6,4%

Stella Artois

48

Belgisk undergæret lys lagerøl af pilsnertypen - 5,2%, 33 cl

Erdinger Weissbräu

68

Alkoholfri hvedeøl fra Bayern- 0,4%, 50 cl

Trappist Rochefort 6

62

Trappist Dubbel fra klostret i abbey de Notre-Dame de St. Rémy - hvor munkene lever i stærk isolation - 7,5%, 33 cl

Playground IPA

54

Alkoholfri IPA fra Vandestreek - <0,5% - 33 cl

Flaskeøl fra Krenkerup 50 cl

KRENKERUP DOPPEL BOCK

82

kåret til europas bedste doppel bock ved european beer star 2012 - 8,3%

KRENKERUP GULD

72

karakterfast og frisk, som landskabet og folkene - 5,7%

KRENKERUP RAUCH

72

guldvinder ved european beer star i 2011, 2020 og 2021 - 5,2%

Flaskeøl fra Krenkerup 40 cl

KRENKERUP WEISSBIER

72

overgæret på traditionel vis, hvilket giver let bundfald og et kraftigt, flot hvidt skum - 5,1%

KRENKERUP STOUT

72

imødekommende, blød og fyldig med en let smag af kaffe og lakrids, uden at virke tung - 5,3%

KRENKERUP BROWN ALE

72

ufiltreret ale. Blød, fyldig og imødekommende

vores-vine

Vores vine

Mousserende

Cava

80 \\ 400

økologisk

Champagne

- \\ 575

Remy Martin Reserve

Hvidvine

Garnatxa Blanca

80 \\ 400

Rank of frisk vin fra Henrentia Altes Øko.

Chennonceaux blanc

90 \\ 450

Kåret til verdens bedste Sauvignon blanc

Les Becs Fins

110 \\ 550

Cotes du Rhone 2022, Maison Tardieu-Laurent

Paul Blanck Riesling

110 \\ 550

Dejlig halvtør Riesling fra Alsace

Chablis

120 \\ 600

Domaine Louis Moreau, 2023

Rødvine

Cupatge

80 \\ 400

Fyldig og saftig vin fra Terra Alta. Øko

Ca´Barun - Barbaresco

- \\ 700

Giacosa.

Les Parcs Pinot noir

90 \\ 450

Klassisk pinot noir fra Loiredalen

Elepolypossum

100 \\ 500

100% carrignan fra Languedoc-Roussillon. Stor koncentration og kompleksitet - masser af mørke bær og lidt hest.

Ca´Barun - Freisa

120 \\ 600

Freisa er en af Piemontes oprindelige druer. Dejlig kraftig, fadlagret vin fra Peter Thomsen – dansk vinbonde i Piemonte.

Les Becs Fins

110 \\ 550

Cotes du Rhone Village 2022, Maison Tardieu-Laurent

La Combe des Ceristers

- \\ 700

L´atelier vigneron. Ren Syrah

Rosé-, Orange & dessertvin

Cerasuolo

90 \\ 450

Ren montepulciano rosé. Øko

Poderi dal Nespoli

90 \\ 450

Dejlig orangevin fra Emilia-Romagna

Domaine laougue, Pacherenc du vicbihl

85 \\ 425

Mikroappelation i Sydvestfrankrig i dens søde udgave. Unik oplevelse af søde nødder og citrusfrugter

drinks-andre-drikkevarer

Drinks & andre drikkevarer

Om det er en drink inden maden, noget at slukke tørste i, eller kaffen til at slutte på, kan du finde vores høje kvalitet og hjemmelavede inputs på menuen.

 

DRINKS

Aperol Spritz

88

Aperol, øko cava & appelsin

Kir

88

Hvidvin, creme de Cassis

Kir Royal

88

Øko cava, creme de Cassis

Dark 'n' stormy

98

Kraken rom, frisk lime & ginger beer

Hindbærhistorie

98

Gin, citron, hindbær, mynte

G&T

98

Gin & hjemmelavet tonic

Negroni

98

Gin, Campari, vermuth

White russian

98

Vodka, hjemmelavet Kahlua, fløde

Limoncello Spritz

88

Hjemmelavet limoncello, cava, danskvand

Hindbærtingest

78

Hinbær, citron, mynte (alkoholfri)

Mimosa

68

Øko cava og appelsinjuice

Alkoholfri G&T

Hjemmelavet tonic og Tanqueray 0,0

SODAVAND, JUICE & SAFT

Hjemmelavet lemonade

38

Med eller uden brus

Sodavand

32

Coca cola \\ cola zero \\ Egekilde danskvand

Naturfrisk

34

Æblemost \\ hyldeblomst \\ ginger beer \\ sportsbrus\\ appelsinbrus\\hindbærbrus\\rabarberbrus

Appelsinjuice

34

KAFFE - Den bedste øko fra River

Stempelkaffe

42\\ 98\\ 138

1½ \\ 4 \\ 6 kopper

Americano

34

altid dobbelt shot

Espresso

26 \\ 34

Enkelt \\ dobbelt

Cappuccino

42

altid dobbelt shot

Cortado

38

altid dobbelt shot

Café latte

48

Dobbelt

Varm chokolade

48

Med flødeskum

Irish coffee

74

Te

38

Fra emeyu

Flat white

38

altid dobbelt shot

get-connected

Det simrer socialt

Mød os, følg os, vær med og sig du ka´ li os på de sociale medier... tak!

• Facebook

  Si du ka´ li os

• Instagram

  guf for øjet