restaurant-oesterbro

TAKE AWAY

 
Vi tilbyder hele vores aftenkort som take-away.

brunch

Morgenmad & brunch

Serveres hver lørdag og søndag fra 10 til 13

 

Byg-din-brunch


Ovnbagt æg

28

med spinat, kartofler & sennepscreme
Stegte brunchpølser

18

3 stk med hjemmelavet ketchup
Hjemmelavet hønsesalat

18

øko kylling
Røget færøsk laks

38

med syltet fennikel
Ost

28

to slags
Hjemmelavet syltetøj

12

Blåbærpandekager

28

med ahornsirup
Græsk yoghurt

28

med hjemmelavet syltetøj og müsli
Fermenteret humus

18

BYG-DIN-BRUNCH

Økologisk brød & smør

18

Friskbagt croissant

24

Strammer Max

68

Tysk-inspireret tømmermandsmad: Smørstegt bornholmerbrød, seranoskinke, sennep, syltet agurk, spejlæg

about-the-bklyn-guys-quote-section

Barnedåb – fødselsdag – konfirmation…………..kontakt os og få et godt tilbud

our-famous-menu

Frokost


Det Simrers Frokosttallerken

178

serveret med brød og hjemmelavet smør \\ Røget færøsk laks med syltet fennikel \\ Polpette med bagte cherrytomater \\ Hjemmelavet hønsesalat med champignon & cornichoner \\ Pocheret æg med rejer og estragonmayo \\ 2 slags ost med sennepsoliven
Chili con carne

138

vores berømte langtidssimrede chili med oksekød og bønner, Serveret med creme fraiche fermenterede tomater og økologisk hvedebrød.
Sandwich med røget færøsk laks

98

Syltet fennikel & estragonmayo på økologisk rug- eller hvedebrød.
Sandwich med hjemmelavet hønsesalat

98

Økologisk kylling, champignon, cornichoner, hjemmelavet mayo, på økologisk rug- eller hvedebrød.

SALATER - FROKOST & AFTEN

Dagens salat

98

Spidskål, kraut, spinat, ristede solsikkekerner, gulerod
Dagens salat med varm gedeost

138

Dagens salat med fermenteret humus

128

Dagens salat med røget færøsk laks

148


Aften - Forretter


Røget færøsk laks

98

med syltet fennikel, estragonmayo og økologisk hvedebrød
Spidskålsalat

68

med gulerod, spinat, kraut, tørrede tomater, ristede solsikkekerner og vinaigrette
Chevre chaud

98

Varm gedeost serveret med sennepsoliven, syltet rødløg, sprød salat samt økologisk hvedebrød
Arancini

98

Hjemmelavede risotto-kugler serveret med tomatsauce, citron-coleslaw og grønt

Aften - Hovedretter

Simre-smagemenu

248

Tag på en lille rundrejse i vores simre-univers. Start med et lille udvalg af vores fermenterede specialiteter, og nyd herefter: Arancini, Høns i asparges, og Braiseret spoleben af velfærdsgris.
Braiseret spoleben

188

Af velfærdsgris. Dertil stegte kartofler og årstidens grønt
Eggplant parmesan

148

Gratineret aubergine med gedeostparfait og tomatsauce. Dertil øko hvedebrød
Chili con carne

138

Vores berømte langtidssimrede chili serveret med creme fraiche, fermenterede tomater og godt hvedebrød
Spaghetti puttanesca

148

Italiensk klassiker med sauce af tomat, ansjos, kapers, oliven og hvidløg. Fås også vegansk.
Høns i asparges

168

Med øko kylling, asparges, friske ærter, små kartofler og frisk kørvel
Børnepasta

98/128

Spaghetti med hjemmelavet tomatsauce og italienske kødboller
Hjemmelavet rødbedebøf

148

Serveret med stegte kartofler, pesto og årstidens grønt

Aften - dessert


Citronfromage

68

med flødeskum & kandiseret citrusskal
Chokoladetrøffel

68

med hindbær og mandler
Bagte rabarber

68

med salvie, havreknas og flødeskum
Simre Dessert-smagemenu

88

en lille en af hver: Citronfromage, bagte rabarber og Chokoladetrøffel
3 slags ost

88

med sennepsoliven og økologisk hvedebrød

Snacks

Det Simrers Snacktallerken

148

lidt af hvert - god at dele! saltmandler \\ oliven \\ fermenteret humus \\ artiskakdip \\ ost \\ fennikelsalami \\ Durocskinke \\ økologisk hvedebrød
Saltmandler

22

Oliven

28

Artiskokdip

34

med brød
Fermenteret humus

34

med brød

drinks-andre-drikkevarer

Drinks & andre drikkevarer

Om det er en drink inden maden, noget at slukke tørste i, eller kaffen til at slutte på, kan du finde vores høje kvalitet og hjemmelavede inputs på menuen.

 

DRINKS


Cava

65

Økologiske bobler
Aperol Spritz

85

Aperol, økologisk cava & appelsin
Kir

70

Hvidvin, creme de Cassis
Kir Royal

75

Øko cava, creme de Cassis
Dark 'n' stormy

85

Kraken rom, frisk lime & ginger beer
Rabarberrabalder

85

Gin, friskpresset citron, rabarberbrus, mynte
G&T

85

Gin & hjemmelavet tonic
Royal Dubonnet cocktail

85

Gin, Dubonnet, citron
White russian

85

3 cl vodka, 3 cl hjemmelavet Kahlua, fløde

SODAVAND, JUICE & SAFT

Hjemmelavet lemonade

38

Med eller uden brus
Sodavand

28

Coca cola \\ cola zero \\ Carlsberg kurvand
Naturfrisk

30

Æblemost \\ hyldeblomst \\ ginger beer \\ rosebrus\\ myntebrus\\hindbærbrus
Kombucha

38

Hjemmelavet fermenteret te (kold)
Appelsinjuice

32


KAFFE - Den bedste øko fra Segafreddo


Stempelkaffe

48\\ 88\\ 118

2 \\ 4 \\ 6 kopper
Americano

28

altid dobbelt shot
Espresso

24 \\ 32

Enkelt \\ dobbelt
Cappuccino

38

altid dobbelt shot
Cortado

34

altid dobbelt shot
Café latte

46

Dobbelt
Varm chokolade

42

Med flødeskum
Irish coffee

74

Te

35

Fra emeyu
Flat white

34

altid dobbelt shot
oel-er-en-aeressag

Øl er en æressag

Vi er meget glade for godt øl. Vores primære bryggeri er Krenkerup gods på Lolland, der brygger efter det tyske "reinheits Gebot".
Ingen E-numre, konserveringsmidler eller andre tilsætningsstoffer. Dansk kvalitetsøl på vand, malt, humle, gær. Og intet andet.

Fadøl


Krenkerup 1367 pilsner (4,7%)

58

40 cl
Krenkerup Classic (4,8%)

58

40 cl
Månedens fadøl

62

40 cl
Stakitøl fra Krenkerup

155 (+ 100)

Tag 2 liter fadøl med hjem for kun 155! Flasken koster 100 og kan bruges igen og igen.

Flaskeøl


Hornbeer Blonde

48

økologisk øl - 6,5%
Hornbeer Charlies Cool Porter

48

økologisk øl - 5,9%
Hornbeer Kong Hans

48

økologisk øl - 5,0%
Hornbeer The Red Cow

48

økologisk øl - 5,6%
Hornbeer Czech Cat

48

økologisk øl - 5,0%
Grisk

48

IPA - 6,4%
Stella Artois

38

Belgisk undergæret lys lagerøl af pilsnertypen - 5,2%, 33 cl
Erdinger Weissbräu

68

Alkoholfri hvedeøl fra Bayern- 0,4%, 50 cl
Trappist Rochefort 6

55

Trappist Dubbel fra klostret i abbey de Notre-Dame de St. Rémy - hvor munkene lever i stærk isolation - 7,5%, 33 cl

Flaskeøl fra Krenkerup 50 cl

KRENKERUP DOBBELT BOCK

78

kåret til europas bedste doppel bock ved european beer star 2012 - 8,3%
KRENKERUP INDIA PALE ALE

68

god til krydret mad der matcher bitterheden. gør sig også godt til ren selvforkælelse - 6,3%
KRENKERUP LOLLAND FALSTER GULD

68

karakterfast og frisk, som landskabet og folkene - 5,7%

Flaskeøl fra Krenkerup 50 cl

KRENKERUP WEISSBIER

68

overgæret på traditionel vis, hvilket giver let bundfald og et kraftigt, flot hvidt skum - 5,1%
KRENKERUP STOUT

68

imødekommende, blød og fyldig med en let smag af kaffe og lakrids, uden at virke tung - 5,3%
vores-vine

Vores vine

Mousserende

Cava

65 \\ 325

økologisk
Champagne

- \\ 475

Durdon-Bouval Brut Tradition - øko

Hvidvine

Garnatxa Blanca

65 \\ 325

Rank of frisk vin fra Henrentia Altes Øko.
Sancerre

95\\475

Klassisk Sancerre fra landsbyen Chavignol
Les pierre chaudes

85 \\ 425

Frisk pinot gris fra Alsace med masser af frugt, en dejlig bouquet og svag sødme
Dom. des Teppes de Chartenay

95 \\ 475

Superlækker chardonnay fra Bourgogne
Ørnberg, Jørgen

95\\475

Kvalitetsvin fra Sjællands Odde. På solaris og sauvignon blanc

Rødvine

Cutpatge

65 \\ 325

Fyldig og saftig vin fra Terra Alta. Øko
Madiran, Camy

85 \\425

Mikro-appellation i Sydvest-frankrig hvor tannat-druen dominerer. Blandet med lidt Cabernet Sauvignon giver en vin med stor personlighed & kompleksitet
Damilano Langhe Nebbiolo

90 \\450

Klassiske nebbiolotræk i duft, farve og smag
Mercurey 1er cru

95 \\ 475

meget elegant Pinot Noir fra Bourgogne, en vin med stor finesse
Rousssillon Le Bouquet

85/425

Ren grenache, 2015. Naturvin med nuancer af solbær, kirsebær og roser. (Og hest!)
Amarone

- \\ 695

Della Valpolicella Classico. Allegrini 2013

Rosé & dessertvin

Cerasuolo D'Abruzzo

80\\ 400

Madegnet rosé lavet på ren Montepulciano. Tør og saftig med markante røde bær og en smule mineralitet. Øko
Domaine laougue, Passion - pacherenc du vicbihl

85 \\ 425

Mikroappelation i Sydvestfrankrig i dens søde udgave. Unik oplevelse af søde nødder og citrusfrugter

get-connected

Det simrer socialt

Mød os, følg os, vær med og sig du ka´ li os på de sociale medier... tak!

Reservation og forespørgsler

Ring på 3555 3141 eller brug nedenstående formular for at reservere bord. Du er også velkommen til at sende en mail på spisehus@detsimrer.dk