Det Simrer
FROKOSTRESTAURANT OG BRUNCH RESTAURANT VÆGTER BÆREDYGTIGHED HØJT
Hos Det Simrer vægter vi bæredygtighed højt og vi bestræber os hele tiden på at blive endnu bedre. Helt konkret betyder bæredygtighed hos os, at vi tilstræber at have så lidt madspild som muligt og vi laver vores slow food helt fra bunden uden unødvendige tilsætningsstoffer. Vores frokostrestaurant er beliggende på Østerbro i København Ø, kun 5 minutter fra Nordhavn station og 10 minutter fra FN byen.
Derudover indfører vi løbende tiltag med henblik på at spare på vand og el. og sammen med resten af København, sorterer vi naturligvis altid vores affald.
Bestil vores take-away når du lyster
Du kan nyde den lækre mad i vores frokostrestaurant eller tage maden med dig hjem i vores miljøvenlige take-away emballager. Vi står altid klar til at tage imod dig, hvad end det er til fransk gourmet mad, brunch eller lækker frokost i restauranten, eller take-away.
Restaurant med økologiske og biodynamiske råvarer
Vi arbejder henimod at langt hovedparten af vores råvarer skal være økologiske eller biodynamiske. Som en del af vores bestræbelser på at efterleve bæredygtighed, vælger vi altid økologiske produkter, der hvor det er muligt.
Det betyder blandt andet, at følgende i vores brunch restaurant altid er økologisk:
- Kylling
- Kaffe og mælk
- Smør og æg
- Friske grøntsager og hjemmelavede fermenterede grøntsager
- Brød
- Sukker
- Sodavand og juice fra Naturfrisk og Bionade
Kontakt os for at høre mere om simremad på vores frokostrestaurant
Kontakt Det Simrer for at bestille bord eller for høre mere om vores restaurant i Nordhavn. Ring på telefon 35 55 31 41, udfyld vores kontaktformular, eller send en e-mail til spisehus@detsimrer.dk.
